Tiempo de preparación
15 min aprox
Ingredientes
- 2 huevos (120 gr.)
- 125 gramos de queso fresco
- 9 gramos de aceite de oliva
- ½ gramos de pimienta negra
- 0.6 gramos de sal. 0.4 gramos de ajo en polvo
Preparación
- Ponemos un chorrito de aceite en la sartén (9 gr aprox) y dejamos calentar a fuego lento
- Batimos dos huevos con pimienta negra y sal.
- Desmenuzamos una tarrina de queso fresco en los huevos batidos y mezclamos todo bien.
- Añadimos a la sartén (ya caliente), ponemos una pizca de ajo en polvo por encima y tapamos la sartén hasta que cuajen los huevos.
- Giramos la tortilla o la doblamos, según nuestro gusto en la presentación final del plato.
- Decoramos con un poco de orégano o perejil.
Comentarios recientes