Tiempo de preparación
25 min aprox
Ingredientes
- 1 Pollo a cuartos
- 1 Pera
- 1 Manzana golden
- 1 Tomate
- 1 Cebolla una cabeza de ajos
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Bien amigos, como primer paso vamos a precalentar nuestro horno a 180º.
- Mientras esperamos que el horno coja el calor necesario, vamos a ir preparando el pollo. Para los que compramos el pollo entero, vamos a cortarlo en partes, vamos a ponerle un poco de sal al gusto. Lo colocaremos en la bandeja del horno, echaremos un poco de aceite de oliva y le colocaremos también el ajo. Lo dejaremos apartado.
- Con el horno ya caliente meteremos el pollo y esperaremos unos 5 minutos que vaya cogiendo color. Mientras tanto iremos pelando la fruta
- Sacaremos el pollo y agregaremos la fruta, la cebolla y el tomate. Volveremos a meter unos minutos.
- Como último paso, al pasar unos minutos, agregaremos la salsa de soja con un vaso de agua. Ya solo tenemos que esperar que se termine de hacer y que reduzca la salsa.
- Lo sacaremos y serviremos emplatado. ¡Listo!.
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