POLLO CON FRUTAS Y SALSA DE SOJA

Tiempo de preparación

25 min aprox

Ingredientes

• 1 Pollo a cuartos
• 1 Pera
• 1 Manzana golden
• 1 Tomate
• 1 Cebolla una cabeza de ajos
• Salsa de soja
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

1. Bien amigos, como primer paso vamos a precalentar nuestro horno a 180º.
2. Mientras esperamos que el horno coja el calor necesario, vamos a ir preparando el pollo. Para los que compramos el pollo entero, vamos a cortarlo en partes, vamos a ponerle un poco de sal al gusto. Lo colocaremos en la bandeja del horno, echaremos un poco de aceite de oliva y le colocaremos también el ajo. Lo dejaremos apartado.
3. Con el horno ya caliente meteremos el pollo y esperaremos unos 5 minutos que vaya cogiendo color. Mientras tanto iremos pelando la fruta
4. Sacaremos el pollo y agregaremos la fruta, la cebolla y el tomate. Volveremos a meter unos minutos.
5. Como último paso, al pasar unos minutos, agregaremos la salsa de soja con un vaso de agua. Ya solo tenemos que esperar que se termine de hacer y que reduzca la salsa.
6. Lo sacaremos y serviremos emplatado. ¡Listo!.