Tiempo de preparación
10 min aprox
Ingredientes
- Barra de pan integral del día anterior (en su defecto pan de molde). 200 gr.
- Bebida de almendras zero azúcares añadidos 0% (en su defecto puedes usar leche desnatada 0%) 200 ml.
- Aceite de oliva.
- Piel de un limón.
- Canela en rama.
- Canela en polvo.
- Edulcorante.
Preparación
- Cortamos nuestra barra de pan en rodajas, en una olla ponemos a hervir la leche, la rama de canela, la piel de limón y el edulcorante a gusto (yo eché un buen chorro, el mio es líquido) si tienes sacarina en comprimidos (puedes machacarlos, quedará igual), cuando esté hirviendo lo retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.
- Ahora vertemos la leche sobre el pan previamente cortado, hasta que empape bien. Cogemos una sartén y con aceite de oliva en spray rociamos la base (en caso de no tener spray, humedecemos una servilleta en aceite de oliva, y lo pasamos sobre la base de nuestra sartén).
- Pasamos nuestras torrijas fit, vuelta y vuelta hasta que estén doraditas. Cuando estén listas las dejamos enfriar, y ahora podemos tomarlas así, o añadirles canela en polvo con leche y edulcorante, para quien las quiera más jugosas.
¡A DISFRUTARLAS!
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